🍤老式蒸虾酱正宗做法，传承美味，留住家的味道🏠
🌟导语：老式蒸虾酱，一种具有浓郁地方特色的美食，承载着许多人的美好回忆，就让我们一起走进老式蒸虾酱的正宗做法，传承这份美味，留住家的味道吧！🍽️
🍀一、准备食材
新鲜虾：500克2.豆瓣酱：适量3.生抽：适量4.老抽：适量5.料酒：适量6.葱姜蒜：适量7.糖：适量8.盐：适量9.清水：适量
🍀二、制作步骤
将新鲜虾去头去壳,留虾尾，洗净备用。2.将葱姜蒜切成末，备用。3.锅中加入适量清水，放入虾，煮至变色，捞出备用。4.锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香。5.加入豆瓣酱，翻炒均匀，炒至出红油。6.倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。7.加入煮好的虾，翻炒均匀。8.加入适量糖、盐，翻炒均匀。9.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。10.待虾酱汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🍀三、注意事项
选择新鲜虾,口感更佳。2.豆瓣酱的用量可根据个人口味调整。3.炖煮过程中，注意火候，避免烧糊。4.虾酱汤汁浓稠时即可出锅，不宜炖煮过久。
🍀四、美食分享
老式蒸虾酱,色泽红亮，味道鲜美，营养丰富，搭配米饭、面条等主食，美味可口，还可作为蘸料，为各种美食增添风味，快动手试试吧，让这份传统美食传承下去，留住家的味道！🏠🍤
🎉老式蒸虾酱，一份简单却充满爱意的美食，让我们一起动手，传承这份美味，让家的味道永远流传！🎉
