🍳瘦肉蒸鸡蛋,为小孩打造美味营养早餐！
🥚瘦肉蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，非常适合小孩食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉 50克
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将瘦肉洗净，切成薄片，用盐、食用油腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 将腌制好的瘦肉片放入鸡蛋液中,轻轻拌匀。
- 在蒸锅中加入适量的清水，放入鸡蛋瘦肉液，用中火蒸8-10分钟。
- 在蒸鸡蛋的过程中，将青菜洗净,切成细丝备用。
- 蒸好后，将青菜丝撒在蒸鸡蛋上，再蒸1-2分钟即可。
🍲【营养分析】瘦肉蒸鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于小孩的生长发育，鸡蛋中的卵磷脂对大脑发育有很好的促进作用，而瘦肉则含有丰富的铁质，有助于预防贫血，青菜则富含膳食纤维,有助于促进消化。
🌟【注意事项】
- 肉片要切得薄一些，这样更容易蒸熟,口感也更佳。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面裂开。
- 蒸好后，可以根据个人口味加入适量的酱油、香油等调味品。
🎉瘦肉蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，为小孩打造营养早餐的最佳选择！快动手试试吧！🌈🍳👪
