西红柿蒸牛肉，一道色香味俱佳的美食，不仅营养健康，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家详细介绍一下如何做好吃的西红柿蒸牛肉吧！
🍅【准备食材】
- 牛肉：300克
- 西红柿：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 生粉：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、生粉腌制10分钟。
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 锅中加水烧开，将腌制好的牛肉片焯水，去除血沫,捞出备用。
- 热锅凉油，放入蒜末炒香,加入西红柿块翻炒至出汁。
- 将焯好水的牛肉片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的西红柿牛肉装盘，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍅【小贴士】
- 牛肉切片时，要横着肉纹切,这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
- 焯水可以去除牛肉的血沫,使肉质更鲜美。
- 西红柿炒至出汁后，再放牛肉,这样可以使牛肉更加入味。
🍅【美味分享】西红柿蒸牛肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，这道菜不仅适合家庭餐桌，还可以作为宴客佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的西红柿蒸牛肉！🥰
🍅【西红柿蒸牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受美味佳肴，希望这篇文章能帮助你做出一道色香味俱佳的西红柿蒸牛肉，祝你好运！🍀
