🍲 蒸莲藕型馒头，美味又营养，这样做超好吃！
莲藕型馒头,不仅造型独特，而且口感软糯，营养丰富，下面就来分享一些蒸莲藕型馒头的小技巧，让你的馒头既好看又好吃！
🌟 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 清水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 莲藕 1根
- 植物油 少许
🌟 制作步骤：
和面：将面粉、糖和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
莲藕处理：将莲藕去皮，切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干水分。
揉面：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分成若干小剂子。
造型：将每个小剂子揉成圆形，用手指在中间按一个小洞，然后将莲藕片插入洞中，形成莲藕型。
蒸制：在蒸锅中铺上蒸笼布，将莲藕型馒头放入，撒上少许植物油，防止粘连，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟。
出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出，即可享用美味的莲藕型馒头啦！
🌟 小贴士：
- 发酵时间根据温度而定,一般室温下需要1-2小时。
- 面团发酵过程中,不要让面团接触到油或水，以免影响发酵效果。
- 莲藕片焯水可以去除涩味,使馒头更加美味。
- 蒸馒头时,火候要掌握好，避免馒头蒸不熟或过度蒸煮。
🎉 蒸莲藕型馒头不仅造型可爱，而且营养丰富，是家庭早餐或节日美食的不二之选，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的莲藕型馒头！🍲🥰
