🍲 蒸菜蒸羊肉蘸料的制作秘籍 🥢
在这个快节奏的时代,简单又美味的家常菜总是让人垂涎欲滴，就让我们一起探索一下如何制作一道色香味俱全的蒸菜蒸羊肉，再搭配上独特的蘸料，让味蕾享受一场盛宴！🎉
我们来准备蒸羊肉所需的食材：
- 羊肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 蒸菜（如南瓜、土豆等）适量
接下来是制作步骤：
1️⃣准备羊肉：将羊肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。2️⃣调味：将焯好水的羊肉放入碗中，加入适量的生姜、葱段，以及少许料酒，拌匀后腌制20分钟。3️⃣蒸制：将蒸菜铺在蒸盘上，将腌制好的羊肉放在蒸菜上，放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟，直至羊肉熟透。4️⃣摆盘：将蒸好的羊肉和蒸菜装盘，撒上切碎的香菜作为点缀。
让我们来制作蘸料,为这道美味的蒸羊肉增添更多的风味：
🥢蘸料制作：
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 香油 1小勺
- 醋 1小勺
- 蒜泥 适量
- 辣椒油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
将上述食材混合均匀,制成蘸料。
🍲食用方法：将蒸好的羊肉蘸上我们自制的蘸料，口感鲜美，香气扑鼻，你可以根据自己的口味调整蘸料的比例，让每一口都充满惊喜！
这样一道色香味俱全的蒸菜蒸羊肉就完成了！快邀请亲朋好友一起品尝，享受这份美味吧！🍽️🥘
