腊鱼腊肉合蒸，一道传统的中式美食，将腊鱼和腊肉合蒸，不仅保留了食材的原汁原味，还能让二者相互渗透，口感更加丰富，腊鱼腊肉合蒸怎么蒸的好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材：
- 腊鱼：1条（约500克）
- 腊肉：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍲 腊鱼腊肉合蒸步骤：
将腊鱼和腊肉清洗干净，用刀切成块状,备用。
葱、姜、蒜分别切成末,备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
加入适量的酱油、料酒、白糖,炒匀。
将切好的腊鱼和腊肉放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的腊鱼腊肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸好的腊鱼腊肉取出,撒上葱花即可。
🍲 注意事项：
腊鱼和腊肉在蒸制前要清洗干净,去除多余的盐分。
腊鱼和腊肉在蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响口感。
蒸制时间根据食材的厚度和火候进行调整,以防止过度蒸煮。
蒸好的腊鱼腊肉可以搭配米饭,味道更佳。
腊鱼腊肉合蒸是一道美味可口的家常菜，简单易学，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的腊鱼腊肉合蒸，快动手试试吧！🍲🍲🍲
