火腿蒸鲈鱼，一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家介绍几种火腿蒸鲈鱼的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟做法一：经典火腿蒸鲈鱼
- 准备食材：鲈鱼一条、火腿适量、生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油。
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
- 生姜切片，葱切段,火腿切丝。
- 鱼身两面均匀涂抹料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
- 鱼盘底部铺上葱段，将腌制好的鲈鱼放在葱段上，撒上火腿丝、姜片。
- 锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 出锅后撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🌟做法二：火腿蒸鲈鱼煲
- 准备食材：鲈鱼一条、火腿适量、生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油、香菜。
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
- 生姜切片，葱切段，火腿切丝,香菜切碎。
- 鱼身两面均匀涂抹料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的鲈鱼放入煲中，加入姜片、葱段、火腿丝。
- 大火煮开后转小火,煲10分钟。
- 出锅后撒上香菜，淋上热油,即可享用。
🌟做法三：火腿蒸鲈鱼豆腐煲
- 准备食材：鲈鱼一条、火腿适量、豆腐一块、生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油、香菜。
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
- 生姜切片，葱切段，火腿切丝,豆腐切块。
- 鱼身两面均匀涂抹料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的鲈鱼、豆腐放入煲中，加入姜片、葱段、火腿丝。
- 大火煮开后转小火,煲10分钟。
- 出锅后撒上香菜，淋上热油,即可享用。
火腿蒸鲈鱼，做法多样，口感鲜美，快动手尝试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🍲
