🍖 蒸冻猪肉的家常做法,简单美味又营养！
亲爱的读者们，今天我要给大家分享一道简单美味又营养的家常菜——蒸冻猪肉，冻猪肉在我们的生活中很常见，但很多人不知道如何烹饪，其实蒸冻猪肉非常简单，接下来就让我们一起学习一下吧！🍲
🔍 准备食材：
- 冻猪肉 500克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 花椒粒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 香油适量
🎯 烹饪步骤：
- 将冻猪肉解冻，切成薄片，放入碗中备用。🥩
- 姜切成丝，葱切成段，蒜切成末。🌶️
- 将切好的姜、葱、蒜末放入猪肉片中，加入适量的生抽、老抽、花椒粒，搅拌均匀。🍲
- 调味料搅拌均匀后，腌制10分钟，让猪肉片充分吸收调料的味道。🍳
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入腌制好的猪肉片，盖上锅盖，大火蒸10分钟。🍲
- 蒸至猪肉片熟透，取出装盘。🥘
- 热锅凉油，加入适量的花椒粒炒香,捞出花椒粒丢弃。
- 将炒香的花椒油均匀地淋在蒸好的猪肉片上,撒上葱花和姜丝。
- 最后淋上几滴香油，美味可口的蒸冻猪肉就完成了！🍖
🌟 小贴士：
- 冻猪肉解冻时，可以用冷水浸泡,这样解冻速度更快。
- 腌制猪肉时，可以适量加入一些料酒,可以去腥增香。
- 蒸猪肉时，火候不宜太大,以免猪肉变硬。
通过以上步骤，我们就可以轻松地在家制作出一道美味的蒸冻猪肉，快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道家常菜！🌟🍖
