🍆🌾 茄子蒸豆角，酒店级美味在家做！
茄子蒸豆角,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享一道酒店级别的茄子蒸豆角做法，让你在家也能享受到美味的佳肴！🍽️
🌟【食材准备】
- 茄子：2根
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的水分。
- 豆角洗净,切成段状，备用。
- 锅中加水烧开,放入豆角焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
- 茄子捞出,沥干水分，放入盘中。
- 在茄子上撒上适量的盐、鸡精，拌匀。
- 将焯水后的豆角均匀地铺在茄子上。
- 在豆角上撒上蒜末、姜末，淋上适量的食用油。
- 锅中放入适量的水,将装有茄子和豆角的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至茄子熟透,豆角入味，撒上香菜即可。
🌟【小贴士】
- 茄子浸泡在盐水中可以去除多余的苦味,使茄子更加鲜美。
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时保持豆角的口感。
- 蒸制时间根据茄子的大小和厚度调整,确保茄子熟透。
🌟【茄子蒸豆角，一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在家制作这道菜，不仅能让你品尝到酒店级别的美味，还能锻炼你的厨艺，赶快动手试试吧！🎉
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