米饭,作为我们餐桌上不可或缺的主食,用蒸烤箱来蒸制,能带来意想不到的美味,下面就为大家分享多种用蒸烤箱蒸米饭的做法。
普通白米饭🍚
把适量大米淘洗干净,放入蒸烤箱专用蒸盘,加入适量清水,水与米的比例一般为1.2:1,盖上蒸烤箱的盖子,选择蒸饭模式,时间设置为18 - 22分钟左右,蒸好后不要急着打开,焖几分钟,让米饭更加蓬松,这样蒸出的白米饭粒粒饱满,口感软糯香甜。
杂粮米饭🥰
将大米和喜欢的杂粮如糙米、燕麦、红豆等按一定比例混合,比如大米与糙米的比例3:1,淘洗干净,放入蒸烤箱蒸盘,加水浸泡1 - 2小时,然后按照普通白米饭的蒸制方法蒸制,时间适当延长5 - 8分钟,杂粮米饭富含膳食纤维,营养丰富,有独特的风味。
腊肠煲仔饭🍗
准备适量大米,腊肠、青菜、生抽、老抽、蚝油、食用油等,大米洗净浸泡30分钟,放入蒸烤箱蒸制10 - 12分钟,取出铺上切片的腊肠,再蒸5 - 8分钟,蒸好后撒上青菜,淋上调好的酱汁(生抽、老抽、蚝油、食用油混合),利用蒸烤箱的余温稍微焖一会儿,一份香喷喷的腊肠煲仔饭就完成啦,底部还有香脆的锅巴哦😜。
用蒸烤箱蒸米饭,简单又方便,能满足你不同的口味需求,快来试试吧!