😋蒸香肠香干是一道简单又美味的家常菜，香气扑鼻，让人回味无穷，今天就来给大家分享一下这道菜的做法窍门。
💡食材准备：香肠适量、香干适量、葱姜蒜少许、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
💡做法步骤：
- 将香肠和香干切成薄片,整齐地码放在盘中，切香肠的时候尽量切得均匀一些，这样蒸出来受热更均匀，口感也更好哦😃。
- 把葱姜蒜切成末,撒在香肠和香干上，葱姜蒜可是这道菜提香的关键呢🧄！
- 依次加入适量的生抽、蚝油、盐和鸡精，生抽能提升鲜味，蚝油增加香味，盐和鸡精则是微调味道，让整道菜的口味更加丰富🤗。
- 淋上少许食用油,食用油可以让食材在蒸的过程中更好地融合味道，还能让香肠和香干表面看起来更有光泽😎。
- 锅中加水烧开,放入装有香肠香干的盘子，大火蒸 15 - 20 分钟左右，具体时间可以根据香肠和香干的量以及个人口味来调整，蒸至香肠熟透，香干入味即可😜。
🎉这样蒸出来的香肠香干，香气浓郁，口味咸鲜，香肠的油脂香与香干的豆香完美结合，每一口都令人陶醉😍，大家不妨试试哦，按照这些窍门做，一定能做出美味的蒸香肠香干！