🍗🥬包菜蒸鸡腿,做法窍门大公开！
鸡腿肉鲜嫩多汁，搭配包菜的清爽口感，简直是绝配！就让我来为大家揭秘包菜蒸鸡腿的做法窍门,让你轻松在家做出美味佳肴！
🔥【准备食材】
- 鸡腿：2个
- 包菜：1颗
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 鸡腿去骨，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 包菜洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入生抽、老抽调味，炒匀。4️⃣ 将腌制好的鸡腿块放入锅中翻炒，炒至表面微黄。5️⃣ 将炒好的鸡腿块铺在包菜上，撒上适量的盐。6️⃣ 将包菜和鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好的包菜蒸鸡腿，撒上葱花,淋上热油即可享用。
🔥【做法窍门】1️⃣ 鸡腿去骨后，可以用厨房纸巾吸去多余的水分，这样蒸出来的鸡腿更加鲜嫩。2️⃣ 包菜焯水时，时间不宜过长，以免失去口感。3️⃣ 蒸鸡腿时，可以加入适量的水，防止蒸干。4️⃣ 蒸好的包菜蒸鸡腿，可以根据个人口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲包菜蒸鸡腿，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
