蒸鸡肉是一道营养丰富又美味的菜肴,而放盐则是调味的关键一步，掌握好放盐的技巧能让蒸鸡肉更加好吃😃。
鸡肉的腌制很重要,在将鸡肉切块后，放入适量的盐🧂，500克鸡肉可以放3 - 5克盐，盐要均匀地涂抹在鸡肉表面，确保每一块鸡肉都能吸收到盐分，腌制的时间不用太长，20 - 30分钟为宜，这样既能让鸡肉入味，又不会使其肉质变老。
在蒸制过程中可以再稍微调整一下味道,当鸡肉快蒸熟时，打开锅盖，在鸡肉表面撒上一点点盐，这时候撒盐能让鸡肉的表层味道更浓郁，同时还会形成一层淡淡的盐霜，增添别样的风味😉。
如果喜欢吃重口味一点,除了盐之外，还可以加入适量的生抽、料酒、姜片等一起腌制，这样蒸出的鸡肉会更加香气四溢🤩。
想要蒸鸡肉放盐好吃,腌制时盐量要适中，蒸制过程中适时调整，再搭配其他配料，就能享受到美味无比的蒸鸡肉啦🥰。