🥚🐙 鸡蛋墨鱼蒸正宗做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
墨鱼蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍳 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 墨鱼 1只
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将墨鱼清洗干净，切成小块,备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
在锅中加入适量的水，放入姜片，将墨鱼块放入锅中焯水,焯水时间约为2分钟。
焯水后的墨鱼捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
将焯好水的墨鱼块放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
将搅拌好的墨鱼鸡蛋液倒入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固，撒上葱花,再蒸1分钟。
关火，出锅，淋上适量的食用油,即可享用。
🍲 小贴士：
墨鱼焯水时,加入姜片可以去腥增香。
蒸制过程中，注意火候,以免鸡蛋蒸老。
撒上葱花后，再蒸1分钟,可以使葱花更加鲜香。
食用时，可根据个人口味，加入适量的酱油、醋等调味品。
墨鱼蒸鸡蛋，一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家也能品尝到正宗的美味佳肴！赶快动手试试吧！🥳🥳🥳
