🍲 蒸扒肉条与蒸丸子的家常做法，美味又简单！
在我国的传统美食中,蒸扒肉条和蒸丸子都是非常受欢迎的菜肴，它们不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席上的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下这两种美食的做法吧！👩🍳
🍖 蒸扒肉条的做法：
准备食材：猪肉500克、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉、生粉、清水适量。
腌制肉条：将猪肉切成条状，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉和生粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
蒸制：将腌制好的肉条放入蒸盘中，加入适量清水，大火蒸约20分钟。
出锅：肉条蒸至熟透，取出装盘，撒上葱花即可。
🥟 蒸丸子的做法：
准备食材：猪肉馅300克、虾仁100克、胡萝卜适量、香菇适量、葱姜适量、生抽、料酒、盐、糖、生粉、清水适量。
搅拌馅料：将猪肉馅、虾仁、胡萝卜、香菇切成末，葱姜切成末，将所有食材放入大碗中，加入生抽、料酒、盐、糖、生粉和清水，搅拌均匀。
包制丸子：用手将搅拌好的馅料揉成丸子状。
蒸制：将包好的丸子放入蒸盘中，大火蒸约15分钟。
出锅：丸子蒸至熟透，取出装盘，撒上葱花即可。
🎉 小贴士：
肉条和丸子在蒸制过程中,火候不宜过大，以免外焦里生。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制过程中,可以适量加入清水，以免干锅。
你学会蒸扒肉条和蒸丸子的做法了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出美味的佳肴，让家人和朋友大饱口福！🍽️🍲
