荷香蒸排骨🍃简单做法👩🍳
在炎炎夏日,一道清新的荷香蒸排骨无疑会成为餐桌上的亮点，这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下荷香蒸排骨的简单做法吧！🌼
🍖【食材准备】
- 排骨 500克
- 荷叶 2张
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖和花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。🍽️
- 将荷叶洗净,切成小块，铺在蒸盘上。🍃
- 将腌制好的排骨铺在荷叶上,撒上切好的生姜和大葱。🍳
- 在排骨上淋上适量的食用油,可以增加香味和光泽。🥄
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。🔥
- 蒸至排骨熟透,肉质鲜嫩，即可出锅。🍲
🍖【小贴士】
- 荷叶的选择很重要,要选择新鲜、无破损的荷叶，这样蒸出来的排骨才会带有浓郁的荷香。
- 排骨腌制的时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中,要确保蒸锅的水量充足，以免中途干锅。
荷香蒸排骨,简单几步，美味即成，这道菜色香味俱佳，不仅适合夏天食用，也适合任何季节，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道清新美味的佳肴！🎉🍴
