🍤双层锅蒸海蟹，美味又简单！🍽️
在这个秋风送爽的季节，没有什么比一顿美味的海鲜更能让人心情愉悦的了，就教大家如何用双层锅蒸出一锅香喷喷的海蟹，保证让你一试难忘！🍖
我们要准备好所需的材料：新鲜的活海蟹、生姜、料酒、生抽、盐、葱。
🔍步骤一：准备工作
- 将海蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃,然后用厨房纸巾擦干水分。
- 生姜切片,葱切段备用。
🍳步骤二：腌制海蟹
- 在锅中加入适量的料酒和生抽，放入姜片和葱段,煮成调味汁。
- 将处理好的海蟹放入调味汁中，腌制10分钟左右,让蟹肉充分吸收调味料的味道。
🎉步骤三：双层锅蒸制
- 将双层锅放入锅中，底部放上一层水,水开后放入蒸架。
- 将腌制好的海蟹放在蒸架上，盖上锅盖,用中小火蒸约15分钟。
- 蒸至海蟹蟹壳颜色鲜红,蟹肉熟透即可。
🌟小贴士：
- 蒸制过程中，可以在锅盖上留一个小缝隙，以便蒸汽排出,防止锅盖爆裂。
- 蒸好的海蟹要趁热食用,这样蟹肉才会更加鲜美。
🍽️享用时刻将蒸好的海蟹摆放在盘中，撒上少许葱花和香菜，即可上桌。🍽️
看着蟹壳红亮，蟹肉饱满，是不是已经忍不住流口水了呢？快来试试这款双层锅蒸海蟹吧，保证让你和家人朋友大饱口福！🍤🥳
