🔥烤箱鲈鱼怎么蒸才好吃🍽️
鲈鱼，作为一种鲜美可口的鱼类，深受广大食客的喜爱，在众多烹饪方法中，烤箱蒸鲈鱼因其方便快捷、口感鲜美而备受推崇，究竟如何才能将烤箱鲈鱼做得既美味又营养呢？下面,就让我为大家详细介绍一下👇
🌟选材：新鲜鲈鱼是关键要选用新鲜的鲈鱼，新鲜的鲈鱼鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼肉紧实，在购买时，可以闻一闻鱼身上的味道,确保没有异味。
🌟处理：去除鱼腥味将鲈鱼清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，用料酒、姜片和葱段腌制10分钟,去除鱼腥味。
🌟调料：生抽、盐、糖、胡椒粉准备调料，生抽、盐、糖、胡椒粉等调料的比例可以根据个人口味进行调整，一般而言，生抽和盐的比例为1:1,糖和胡椒粉适量即可。
🌟涂抹：均匀涂抹调料将腌制好的鲈鱼取出，用厨房纸巾擦干水分，将调料均匀涂抹在鱼身上,特别是鱼腹和鱼背等部位。
🌟烤箱预热：180℃将涂抹好调料的鲈鱼放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中。
🌟蒸制：15分钟将鲈鱼放入烤箱后，设置时间为15分钟，期间，可以适当调整温度,确保鲈鱼熟透。
🌟出锅：撒上葱花时间到后，将鲈鱼取出，撒上葱花点缀，鲈鱼已经蒸熟，鱼肉鲜嫩、味道鲜美。
🌟注意事项
- 腌制鲈鱼时，不要用太多料酒,以免影响口感。
- 烤箱温度不宜过高,以免烤焦鲈鱼。
- 蒸制过程中，可以适当调整时间,确保鲈鱼熟透。
🍽️这样，一道美味的烤箱鲈鱼就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌟🍽️
