柴火蒸排骨做法窍门

🍖柴火蒸排骨，家常美味做法窍门大公开！

🍖排骨是很多人喜爱的美食，尤其是柴火蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家揭秘柴火蒸排骨的做法窍门，让你在家也能轻松做出美味的柴火蒸排骨！

🌟材料准备：

1. 排骨500克
2. 生姜适量
3. 大蒜适量
4. 葱适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 白糖适量
8. 盐适量
9. 八角适量
10. 食用油适量

🌟做法步骤：

1. 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。🍖
2. 生姜、大蒜切片，葱切段。🌶️
3. 烧热锅,加入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段爆香。🍳
4. 加入焯水后的排骨,翻炒均匀。🍲
5. 加入酱油、料酒、白糖、盐、八角，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。🍲
6. 将炒好的排骨倒入蒸锅中,放入蒸锅，大火蒸约30分钟。🍲
7. 蒸至排骨熟透,肉质鲜嫩，即可出锅。🍖

🌟做法窍门：

1. 排骨焯水时,加入少许料酒，可以去除腥味。🍻
2. 炒排骨时,加入适量的白糖，可以使排骨更加鲜嫩。🍬
3. 蒸排骨时,要控制好火候，大火蒸制可以使排骨熟透，肉质鲜嫩。🔥
4. 蒸好的排骨,可以撒上葱花、香菜等点缀，增加食欲。🌿
5. 柴火蒸排骨,选用新鲜的排骨和调料，才能做出美味的柴火蒸排骨。🍖

柴火蒸排骨是一道简单又美味的家常菜,学会这些做法窍门，你也能轻松做出美味的柴火蒸排骨！快动手试试吧！👍🍖