菠菜和面蒸包子,🍃🥟一款健康美味的家常面食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下菠菜和面蒸包子的做法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 面粉：500克
- 菠菜：300克
- 猪肉馅：300克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 面粉（适量）：用于和面
【制作步骤】
- 将菠菜洗净,焯水后捞出，沥干水分，切成细末备用。🍃
- 将猪肉馅放入碗中,加入香葱末、生姜末、酱油、香油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🥟
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。🍝
- 将醒发好的面团取出,揉搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。🥟
- 取一个面皮,放入适量的肉馅，用手指捏紧边缘，包成包子形状。🥟
- 将包好的包子摆放在蒸笼上,间隔开，防止粘连。🍲
- 在锅中加入适量的清水,将蒸笼放入，大火烧开后，转小火蒸15分钟。🌶️
- 蒸好后,关火，稍等片刻，取出包子即可享用。🍲
【小贴士】
- 菠菜焯水时,时间不宜过长，以免营养成分流失。
- 和面时,根据面粉的吸水性，适量调整水量。
- 包子蒸制时间根据包子大小和火力调整。
菠菜和面蒸包子,🍃🥟简单易学，营养丰富，是家常面食中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢！👩🍳🍲
