南瓜蒸豆豉正宗做法

南瓜蒸豆豉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养健康，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘这道正宗的南瓜蒸豆豉的做法吧！🎉

🍕【食材准备】

• 南瓜：1个（约500克）
• 豆豉：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 蒜末：适量

🍕【制作步骤】

1. 将南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，厚度约为0.5厘米，将切好的南瓜片摆放在盘中，备用。🥒

2. 准备适量的豆豉,将其洗净，沥干水分，将豆豉切成小块，备用。🌾

3. 在锅中加入适量的食用油,放入蒜末炒香，然后将炒香的蒜末和豆豉放入锅中，翻炒均匀。🍳

4. 豆豉炒出香味后,加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀，使豆豉充分吸收调味料。🌶️

5. 将炒好的豆豉均匀地铺在南瓜片上,撒上葱花，增加风味。🍃

6. 将摆好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲

7. 待南瓜蒸至软糯,取出盘子，即可享用美味的南瓜蒸豆豉。🍴

🍕【小贴士】

• 南瓜选择时,最好选择肉质厚实、颜色鲜亮的南瓜。
• 豆豉的选择也很重要,要选择新鲜、无霉变的豆豉。
• 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮导致南瓜过于烂糊。

南瓜蒸豆豉,既保留了南瓜的清甜，又融入了豆豉的鲜美，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试吧，让这道正宗的南瓜蒸豆豉为您的生活增添一份美味！🍲🥰