🍲 蒸豆干夹肉馅的做法窍门,美味又简单!
在忙碌的生活中,偶尔来一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能为生活增添一丝乐趣,就为大家分享一道简单又美味的蒸豆干夹肉馅的做法,让你的餐桌瞬间升级!🥢
🌟 准备食材:
- 豆干:适量
- 猪肉馅:200克
- 香菇:3朵
- 青葱:1根
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟 制作步骤:
首先将香菇洗净,切成小丁;青葱洗净,切成葱花;生姜切成姜末备用。🍄🌿
猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、姜末和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
豆干切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸5分钟,取出备用。🍖
蒸好的豆干片铺在盘子上,将腌制好的肉馅均匀地铺在豆干片上。🥢
再次将豆干片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍖
蒸好的豆干夹肉馅取出,撒上葱花,淋上适量的食用油,即可食用。🌿
🌟 小贴士:
豆干在蒸之前,可以先焯水去腥,口感更佳。🍖
肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。🌶️
蒸豆干时,注意火候,避免过度蒸煮,影响口感。🔥
最后淋上一些热油,可以让葱花更加香脆,提升整体口感。🍳
一道美味的蒸豆干夹肉馅就这样完成了!快快动手尝试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道简单又美味的家常菜!🎉🍽️


