🥚🍚鸡蛋豆腐蒸海参，美味养生两不误！
海参,被誉为“海中的参皇”，含有丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸，具有滋补强身、增强免疫力的功效，而鸡蛋豆腐，则具有丰富的营养和滑嫩的口感，就为大家带来一道美味的鸡蛋豆腐蒸海参，让你在享受美食的同时，也能滋补身体。
🌟【食材】
- 鸡蛋豆腐1块
- 海参50克
- 葱花适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟【步骤】1️⃣ 海参泡发：将海参放入温水中浸泡，每隔一段时间换水，直至海参泡发至软，将海参清洗干净，切成小块备用。
2️⃣ 鸡蛋豆腐切块：将鸡蛋豆腐切成小块，放入盘中备用。
3️⃣ 海参铺放：将海参均匀地铺在鸡蛋豆腐上。
4️⃣ 调味：在海参和鸡蛋豆腐上撒上适量的盐、生抽和蒸鱼豉油。
5️⃣ 装盘：将调好味的海参和鸡蛋豆腐放入蒸锅中，加入适量的水。
6️⃣ 蒸制：大火烧开后，转小火蒸制10分钟左右，直至海参熟透。
7️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上适量的食用油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 海参泡发时间较长,可提前准备。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免海参和鸡蛋豆腐过于干硬。
- 调味品可根据个人口味适量增减。
🌟【鸡蛋豆腐蒸海参是一道营养丰富、美味可口的佳肴，海参与鸡蛋豆腐的搭配，不仅口感丰富，而且具有很高的营养价值，快来尝试一下吧，让这道美食为你的生活增添一份美味与健康！🎉🍽️
