🍖奥尔良蒸排骨家常做法,香气四溢的美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道香气四溢、口感鲜美的家常菜——奥尔良蒸排骨！🥰 这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或者朋友聚会的绝佳选择，下面,就让我们一起来看看这道美味的奥尔良蒸排骨的家常做法吧！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 奥尔良腌料：1包（约30克）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍲
- 腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的料酒、盐和酱油，拌匀后腌制20分钟。🍲
- 制作腌料：将生姜、大蒜和葱切成末，与奥尔良腌料混合均匀，制成腌料。🌶️
- 裹腌料：将腌制好的排骨取出，放入腌料中，确保每一块排骨都均匀裹上腌料。🍖
- 蒸制排骨：将裹好腌料的排骨放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲
- 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少量料酒去腥。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整腌料的用量。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨表面焦糊。
通过以上步骤，一道美味的奥尔良蒸排骨就完成了！🎉 蒸好的排骨色泽金黄，肉质鲜嫩，带着淡淡的奥尔良香辣味，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，快来试试这道家常菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🥰
