🍠蒸地瓜卷子做法大全🍠
地瓜卷子，又称地瓜饼、地瓜窝头，是一种极具地方特色的传统美食，就为大家带来蒸地瓜卷子做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的地瓜卷子！
🍠材料：
- 地瓜：500克
- 面粉：适量
- 糖：适量
- 酵母：适量
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
🍠步骤：
地瓜洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的地瓜用勺子压成泥状。
在地瓜泥中加入适量的糖和酵母,搅拌均匀。
逐步加入面粉，揉成面团，面团要软硬适中,不宜太硬。
将面团揉搓成长条,切成小剂子。
取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的地瓜泥，包起来,搓成圆形。
在地瓜卷子表面刷上一层植物油,撒上适量的芝麻。
将地瓜卷子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
蒸熟的地瓜卷子取出,待冷却后即可食用。
🍠小贴士：
地瓜泥的软硬程度要根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多加一些面粉。
地瓜泥中加入的糖和酵母量要适中,过多会影响口感。
地瓜卷子蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以适当延长蒸制时间。
地瓜卷子可以搭配豆浆、粥等一起食用,营养更丰富。
地瓜卷子保存时，放入密封袋中，置于阴凉处，可保存2-3天。
快来试试这个简单又美味的地瓜卷子做法吧！🍠🍠🍠
