🍠🍅蒸土豆番茄泥,美味营养两不误！
土豆和番茄，这两种看似平凡的食材，经过巧妙的搭配，竟然能变成一道既美味又营养的佳肴——蒸土豆番茄泥，下面,就让我来教大家如何蒸出好吃又诱人的土豆番茄泥吧！
🍠土豆的选择选择新鲜、表皮光滑的土豆，黄心土豆的口感更佳，因为它含有更多的淀粉,蒸煮后更加软糯。
🍅番茄的挑选选择成熟的番茄，最好是自然成熟的，这样的番茄酸甜适中,口感更好。
🌟蒸制步骤
- 土豆去皮，切成小块,放入碗中。
- 番茄洗净，切成小块,放在土豆旁边。
- 将装有土豆和番茄的碗放入蒸锅中,加入适量的清水。
- 开大火，将水煮沸后转小火，蒸制15-20分钟,直到土豆和番茄都变得软烂。
🍽️调味与装盘
- 蒸好后，将土豆和番茄块取出,放入搅拌机中。
- 加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀,直到形成泥状。
- 将搅拌好的土豆番茄泥倒入盘中,撒上葱花或香菜点缀。
🌈小贴士
- 蒸制过程中，可以适当调整火力，避免蒸煮时间过长,导致土豆和番茄过于烂糊。
- 调味时,根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
- 如果喜欢，可以加入适量的牛奶或奶油,让土豆番茄泥更加浓郁。
蒸土豆番茄泥不仅制作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的土豆番茄泥！🎉🍴
