🍠红薯叶蒸菜馍，家常美味，简单易做！
红薯叶蒸菜馍,这道菜不仅美味，而且营养丰富，是家常菜中的佼佼者，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸红薯叶蒸菜馍的做法，让我们一起动手，享受这份美味吧！🤗
🍠【食材准备】
- 红薯叶 500克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
🍠【制作步骤】
清洗红薯叶：将红薯叶清洗干净，去除根部和老叶，然后用开水焯水，捞出后过冷水，挤干水分备用。🌿
拌馅：将焯好水的红薯叶切成小段，放入大碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉和葱花，搅拌均匀，使红薯叶充分吸收调料的味道。🍃
和面：在另一个碗中，加入适量的面粉和适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发10分钟。🍝
包制：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆形面皮，取一小块红薯叶馅放在面皮中央，用手指轻轻捏合四周，使红薯叶馅包在面皮内。🥟
蒸制：将包好的红薯叶蒸菜馍放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15分钟左右，直到蒸熟，蒸好的红薯叶蒸菜馍可以淋上少许花生油和香油，增加香气。🍲
出锅：将蒸好的红薯叶蒸菜馍取出，稍微放凉后即可食用。😋
🍠【小贴士】
- 红薯叶焯水时,水要沸腾后再放入红薯叶，这样可以防止红薯叶氧化变黑。
- 面团要揉搓均匀,醒发时间不宜过长，以免影响口感。
- 蒸制时间根据红薯叶蒸菜馍的大小和厚度适当调整。
红薯叶蒸菜馍是一道简单易做的家常菜,营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这份美味的家常菜！🎉
