马鲛鱼肉质鲜嫩，酒酿香气浓郁，将它们组合在一起，能创造出令人惊艳的美味，下面就为大家介绍蒸酒酿马鲛鱼的做法😋。
准备食材：新鲜马鲛鱼一块、酒酿适量、葱姜蒜少许、蒸鱼豉油、盐、料酒、食用油 。
把马鲛鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味，用盐和料酒腌制 15 分钟左右🧂🍷。
在盘中铺上葱姜蒜，然后放上腌制好的马鲛鱼，淋上适量的酒酿,洒一些蒸鱼豉油。
锅中加水烧开，放入鱼盘，大火蒸 10 - 15 分钟左右，具体时间根据鱼的大小来调整🕙，蒸好后，小心端出鱼盘，倒掉盘中蒸出的汁水,换上干净的葱姜蒜。
浇上热油激发香味🌶️，香喷喷的蒸酒酿马鲛鱼就大功告成啦！这道菜鱼鲜嫩，带着酒酿的甜香，味道层次丰富，吃过一次就会念念不忘😘，无论是家庭聚餐还是招待朋友，它都是一道拿得出手的美味佳肴哦！赶紧动手试试吧😜！