🌟潮汕肠粉蒸烤箱做法🍲，美味简单,让你轻松享受潮汕风味！
潮汕肠粉，作为广东潮汕地区的一种传统小吃，以其独特的口感和美味深受人们喜爱，就为大家分享一款简单易学的潮汕肠粉蒸烤箱做法,让你在家也能轻松享受潮汕风味！
🍲【食材准备】
- 米浆：大米100克、水500毫升
- 肠粉皮：肠粉皮适量
- 肠粉馅料：瘦肉末、香菇、胡萝卜、葱、酱油、盐、胡椒粉等
- 调味料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、水
🍲【制作步骤】
- 将大米洗净，浸泡2小时后，加入500毫升水,用搅拌机打成米浆。
- 将打好的米浆过滤，去除杂质，倒入锅中，加入少许盐，搅拌均匀，煮至米浆浓稠,备用。
- 肠粉皮提前用温水泡软,取出备用。
- 准备馅料：将瘦肉末、香菇、胡萝卜、葱分别切成细末,备用。
- 将瘦肉末、香菇、胡萝卜、葱放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、水，搅拌均匀,备用。
- 将泡软的肠粉皮铺在蒸盘上，取适量馅料放在肠粉皮上,卷成肠粉状。
- 将卷好的肠粉放入蒸烤箱中，设置温度为100℃,蒸制5分钟。
- 蒸好后，取出肠粉，切成小段,摆放在盘中。
- 将煮好的米浆倒入锅中，加入少许盐，煮至浓稠,淋在肠粉上即可。
🍲【小贴士】
- 米浆的浓稠度要适中,不宜过稠或过稀。
- 肠粉皮要提前泡软,否则容易破裂。
- 蒸制时间根据蒸烤箱的功率调整,以肠粉熟透为准。
🌟潮汕肠粉蒸烤箱做法，简单易学，让你在家也能轻松享受潮汕风味！快来试试吧！🎉🎉🎉
