🍚豆角蒸糕的做法:家常做法分享!
豆角蒸糕,又称豆角糕,是一道深受人们喜爱的传统小吃,它色香味俱佳,口感软糯,营养丰富,就让我来为大家分享一道简单易学的豆角蒸糕家常做法,让你在家也能享受到美味的豆角蒸糕!
🌿食材准备:
- 豆角 500克
- 糯米 200克
- 红薯粉 50克
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
🍳制作步骤:
将豆角洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。🌿
糯米提前浸泡4小时,捞出沥干水分。🍚
红薯粉用温水调匀,加入糯米中,搅拌均匀。🍚
将焯好水的豆角放入糯米中,加入适量的糖、盐和香葱,搅拌均匀。🌿
取一个碗,倒入一层红薯粉,再将搅拌均匀的豆角糯米馅放入碗中,轻轻压实。🍚
锅中加水烧开,将装有豆角糯米馅的碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。🍚
豆角蒸糕蒸熟后,取出晾凉,切成小块即可食用。🍚
🌟小贴士:
- 豆角焯水时,可加入少许盐,使豆角更加入味。
- 糯米和红薯粉的比例可根据个人口味调整。
- 豆角蒸糕可搭配辣椒酱、豆瓣酱等调料食用,味道更佳。
🍜豆角蒸糕是一道简单易学的家常美食,不仅美味可口,而且营养丰富,学会这道菜,你可以在家中随时享受美味的豆角蒸糕,快来试试吧!🌈



