🍖香肠蒸粉丝🍲凉拌，美味又简单！
香肠蒸粉丝和凉拌,这两道美食看似简单，实则美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下这两道菜的制作方法吧！👩🍳
🍖香肠蒸粉丝
【材料】
- 香肠 2根
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
【步骤】
- 将香肠切成薄片,葱、姜、蒜分别切成末。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入香肠片焯水，捞出备用。
- 将泡软的粉丝放入蒸锅中,铺上一层香肠片，撒上葱、姜、蒜末。
- 蒸约10分钟,取出后撒上花椒粉、盐，淋上酱油和香油即可。
🍲凉拌
【材料】
- 粉丝 100克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 醋 1茶匙
- 辣椒油 适量
【步骤】
- 将青红椒切成丝,葱、姜、蒜分别切成末。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入泡软的粉丝焯水，捞出备用。
- 将粉丝放入大碗中,加入青红椒丝、葱、姜、蒜末。
- 加入酱油、香油、盐、醋和辣椒油，拌匀即可。
这两道菜做法简单,口感鲜美，非常适合忙碌的上班族，快快动手尝试一下吧！🎉
🌟小贴士：
- 蒸粉丝时,可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、香菇等，使菜品更加丰富。
- 凉拌时,可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以多加辣椒油。
祝大家做菜愉快,美食享用！🍽️🍲
