🍳 蒸香肠鸡蛋饭,这样做超好吃!
香肠鸡蛋饭,一道简单又美味的家常菜,不仅适合忙碌的上班族,也适合周末家庭聚餐,下面,就让我来为大家揭秘如何蒸出香喷喷、美味可口的香肠鸡蛋饭吧!🤩
🍳 准备材料:
- 香肠 2根
- 鸡蛋 2个
- 米饭 1碗
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 蒸香肠鸡蛋饭步骤:
准备香肠:将香肠洗净,切成薄片,备用。🥢
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。🥚
拌米饭:将蒸好的米饭盛出,加入少许食用油和盐,搅拌均匀,使米饭更加松软。🍚
蒸锅预热:将蒸锅加入适量的水,大火烧开,水开后转小火。🌶️
铺香肠:在蒸盘上均匀地铺上一层香肠片。🥢
放米饭:将拌好的米饭均匀地铺在香肠上。🍚
倒鸡蛋液:将打散的鸡蛋液均匀地倒在米饭上。🥚
撒葱花:在鸡蛋液上撒上葱花,增加香气。🌿
蒸制:盖上锅盖,大火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。🔥
出锅:蒸好后,打开锅盖,小心地将香肠鸡蛋饭取出,撒上葱花,即可享用。🍽️
🍳 小贴士:
- 香肠切片时,可以斜着切,这样口感更佳。
- 鸡蛋打散时,可以加入少许水,使鸡蛋更加松软。
- 蒸米饭时,加入少许食用油和盐,可以使米饭更加松软可口。
蒸香肠鸡蛋饭,简单几步,美味即可呈现,快快动手试试吧,保证让你食欲大开!🥳🍲



