🍲 蒸碗甜夹肉的家常做法，甜蜜滋味，家常美味！
蒸碗甜夹肉,一道融合了甜、香、软、糯的家常美食，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席上的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🍳 【食材准备】
- 猪五花肉：500克
- 红枣：10颗
- 红糖：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 八角：2个
- 香叶：2片
- 料酒：适量
- 清水：适量
🍲 【制作步骤】
- 将五花肉洗净,切成约2厘米厚的片，用料酒、姜片腌制10分钟。
- 红枣洗净去核,葱切段备用。
- 锅中加水,放入腌制好的五花肉，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。
- 另起锅,加入适量清水，放入红枣、葱段、姜片、八角、香叶，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的红枣汤倒入碗中,放入五花肉片，再加入适量红糖，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸约1小时，直至五花肉熟透，汤汁浓稠。
- 蒸好的甜夹肉取出,撒上葱花点缀即可。
🍲 【小贴士】
- 肉片切得越薄,蒸出来的甜夹肉口感越嫩滑。
- 红枣可以提前泡发,这样更容易煮烂，汤汁也更浓郁。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和火力调整,确保肉质熟透。
🍲 【成品展示】蒸碗甜夹肉色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁香甜，每一口都是满满的幸福感，无论是搭配米饭还是作为点心，都是极佳的选择，快动手试试吧，让这道家常美食为你的餐桌增添一份甜蜜滋味！🍴🥰
享受美食的同时,别忘了与家人朋友分享这份快乐，让生活更加美好！🎊🌟
