面粉蒸糕，又称馒头、包子、发糕等，是我国传统的面食之一，面粉蒸糕口感软糯，营养丰富，做法简单，深受大家喜爱，就为大家分享一款美味的面粉蒸糕做法,以及蒸多久熟了的小技巧。
🌟面粉蒸糕做法：
准备材料：中筋面粉500克、酵母5克、温水250毫升、白糖适量（根据个人口味调整）。
将酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
将面粉倒入盆中，加入白糖，倒入酵母水，边倒边搅拌,揉成光滑的面团。
将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。
将小剂子搓成圆球状，放在蒸笼上,间隔一定距离。
预热蒸锅，水开后将蒸笼放入，中火蒸15-20分钟。
蒸至面粉蒸糕熟透,即可出锅。
🌟蒸多久熟了的小技巧：
观察蒸糕表面：熟透的面粉蒸糕表面光滑，有弹性,轻轻按压不会塌陷。
听声音：熟透的面粉蒸糕有“嘭嘭”的响声,说明已熟。
用牙签或筷子插入蒸糕中心，如果牙签或筷子拔出后没有粘面,说明已熟。
面粉蒸糕做法简单，只要掌握好蒸的时间，就能做出美味的蒸糕，希望大家喜欢这款面粉蒸糕，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
