🍲编织袋蒸凉皮,美味又简单,快来学学怎么蒸!
凉皮作为我国传统美食之一,深受大家的喜爱,尤其是夏天,来一碗清爽的凉皮,简直不要太爽!就教大家用编织袋蒸凉皮,保证美味又简单,快来学学吧!🎉
🌟准备工作:
- 凉皮面:市场有现成的凉皮面,或者自己和面、擀面、晾干后切成条状。
- 配料:黄瓜、胡萝卜、木耳、花生米、辣椒油、蒜泥、醋、酱油、芝麻酱等。
- 编织袋:选择一个大小合适的编织袋,洗净晾干。
🌟制作步骤:
- 将凉皮面放入编织袋中,袋口扎紧。
- 将编织袋放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开。
- 水开后,将火调至中小火,蒸约10分钟。
- 10分钟后,打开编织袋,取出凉皮面,放入凉开水中浸泡几分钟,使其变软。
- 将泡软的凉皮面捞出,沥干水分,放入碗中。
- 加入切好的黄瓜、胡萝卜、木耳、花生米等配料。
- 调入辣椒油、蒜泥、醋、酱油、芝麻酱等调料,搅拌均匀。
- 撒上葱花、香菜等点缀,即可享用美味凉皮啦!🍲
🌟小贴士:
- 蒸凉皮时,注意火候,避免过度蒸煮,否则口感会变差。
- 编织袋的选用要合适,过大或过小都会影响凉皮的口感。
- 配料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放辣椒油,喜欢酸味的可以多放醋。
学会了用编织袋蒸凉皮,是不是觉得很简单呢?快来试试吧,保证让你和家人朋友都大呼过瘾!🎉🎉🎉



