🐟 天门蒸鲤鱼——家常做法,鲜香四溢！
鲤鱼，自古以来就是餐桌上的佳肴，其肉质细嫩、味道鲜美，深受人们喜爱，天门蒸鲤鱼更是以其独特的风味，成为了家常菜中的佼佼者，就让我们一起学习一下天门蒸鲤鱼的家常做法,让这道美味走进你的餐桌！
🌟 准备食材：
- 鲤鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟 制作步骤：
- 鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹盐和白胡椒粉,腌制10分钟。
- 热锅冷油，放入姜片、葱段和蒜末,煸出香味。
- 将腌制好的鲤鱼放入锅中,煎至两面微黄。
- 加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀。
- 将煎好的鲤鱼放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鲤鱼取出，撒上香菜，淋上热油,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 腌制鲤鱼时,盐和白胡椒粉的比例可以根据个人口味调整。
- 煎鱼时，火不宜太大,以免煎糊。
- 蒸鱼时，水不宜太多,以免鱼不鲜嫩。
🍽️ 天门蒸鲤鱼，鲜香四溢，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🎉🍽️🐟
