🍲 无工具蒸肠粉,美味依旧🌟
在忙碌的生活中,我们总是希望能快速做出美味的佳肴,就教大家如何无工具蒸出好吃的肠粉,让你在家也能享受到地道的广东风味!👍
我们需要准备以下材料:
- 米浆:大米、清水、玉米淀粉
- 肠粉皮:市面上有现成的肠粉皮,也可自制
- 肠粉馅料:根据个人口味选择,如牛肉、虾、蔬菜等
- 酱料:生抽、花生酱、芝麻酱等
就是蒸肠粉的步骤啦!🌟
制作米浆:将大米洗净,浸泡1小时后,加入适量清水,用搅拌机搅拌成米浆,加入适量玉米淀粉,搅拌均匀,过滤掉杂质,备用。
准备蒸锅:在锅中加入适量清水,烧开后,放入蒸盘。
铺上肠粉皮:将肠粉皮平铺在蒸盘上,用刷子均匀地刷上一层米浆。
放馅料:在刷好米浆的肠粉皮上,放入你喜欢的馅料。
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约2-3分钟,直到肠粉皮变得透明,馅料熟透。
取出:将蒸好的肠粉取出,放在案板上。
淋上酱料:根据个人口味,淋上生抽、花生酱、芝麻酱等酱料。
卷起:将肠粉卷起,切成小段,即可享用啦!
🎉 无工具蒸肠粉,美味依旧!只要掌握好米浆的比例和蒸制时间,你也能在家轻松做出美味的肠粉!快快动手尝试吧!🍲🌟


