🌿🌽 美味蒸菠菜玉米团子,简单易做,营养满分!
菠菜和玉米都是我们日常饮食中常见的食材,它们不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养,就教大家如何制作一道简单又美味的蒸菠菜玉米团子,让你的餐桌更加丰富多彩!
🌿🌽 【食材准备】
- 新鲜菠菜 200克
- 玉米粒 100克
- 糯米粉 200克
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 少许
🌿🌽 【制作步骤】
菠菜处理:将菠菜洗净,切成小段,放入沸水中焯水,捞出后过冷水,挤干水分,切碎备用。
玉米粒处理:将玉米粒洗净,放入蒸锅中蒸熟,取出后用勺子压成玉米泥。
混合食材:将糯米粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡精放入一个大碗中,加入适量的温水,揉成光滑的面团。
加入菠菜和玉米:将切碎的菠菜和玉米泥放入面团中,揉匀,使面团呈现出绿色。
制作团子:将面团分成小剂子,搓成圆球状,即为菠菜玉米团子。
蒸制:在蒸锅中加入适量的水,水开后将团子放入蒸笼,大火蒸约10分钟。
出锅:待团子熟透,取出,淋上少许食用油,即可享用。
🌿🌽 【小贴士】
- 菠菜焯水可以去除草酸,减少对身体的++。
- 玉米泥的多少可以根据个人口味调整,喜欢口感更软糯的可以多加一些。
- 蒸制时间根据团子的大小和厚度调整,确保蒸熟透。
🌿🌽 【营养分析】菠菜含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的抗氧化作用;玉米则富含膳食纤维和维生素,有助于消化,这道蒸菠菜玉米团子不仅美味,而且营养均衡,是家庭健康饮食的不错选择。
快来动手试试吧,一道简单的蒸菠菜玉米团子,让你的生活更加美好!🌟🍲


