🍽️ 海鲜扇贝粉丝怎么蒸好吃 🍤
🌊 开篇语：海鲜，作为餐桌上的常客，总是让人垂涎欲滴，就让我来为大家分享一道简单又美味的海鲜佳肴——蒸扇贝粉丝。🍽️
🍳 准备材料：
- 扇贝若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 酱油、料酒、食用油适量
🍲 制作步骤：
1️⃣扇贝处理：先将扇贝清洗干净，用刀轻轻撬开壳，取出扇贝肉，去掉内脏和杂质，再用料酒和盐腌制10分钟。
2️⃣粉丝泡发：将粉丝用温水泡发至柔软，捞出沥干水分。
3️⃣粉丝铺盘：将泡发好的粉丝均匀铺在盘底。
4️⃣扇贝摆放：将腌制好的扇贝肉摆放在粉丝上，注意不要重叠。
5️⃣调味：在扇贝肉上撒上适量的盐、酱油和切好的葱姜蒜末。
6️⃣蒸制：将处理好的扇贝粉丝放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，直到粉丝变软，扇贝熟透。
7️⃣出锅：蒸好后，撒上切碎的香菜，滴上几滴热油，增加香气。
🍲 小贴士：
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和扇贝的大小调整。
- 可以根据个人口味,适量添加其他海鲜，如虾仁、鱿鱼等。
🍽️ 成品展示：一盘色泽诱人、香气扑鼻的蒸扇贝粉丝就完成了！🎉
🌟 蒸扇贝粉丝是一道简单易学、营养丰富的家常菜，它不仅保留了海鲜的原汁原味，还让粉丝充分吸收了海鲜的鲜美，让人回味无穷，赶快动手试试吧！🍤🍲
