怎么蒸黄金馍才好吃🍞？
黄金馍,顾名思义，金黄诱人，口感酥脆，美味可口，如何才能蒸出美味的黄金馍呢？下面，我就为大家分享几个关键步骤，让你轻松掌握蒸黄金馍的秘诀！🎉
面团准备🍝
准备好面粉、酵母、白糖、温水等原料，将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，用温水调和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
分割面团🎈
发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团，根据个人喜好，可以分成8个、10个或更多。
擀面🍳
将分割好的小面团擀成圆饼状,厚度约为0.5厘米，擀面过程中，可适当撒些干面粉，防止粘连。
涂油撒料🥑
在擀好的面饼上均匀涂抹一层食用油,再撒上适量的盐、五香粉等调料，这样可以让馍更加美味可口。
折叠成型🍳
将涂好油和调料的面饼折叠成扇形,注意折叠时要整齐，不要有缝隙。
蒸制🍲
将折叠好的馍放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸制15-20分钟，蒸制过程中，不要开盖，以免影响馍的口感。
出锅装盘🍽️
蒸好的黄金馍取出,轻轻敲打馍的底部，使其松软，将馍装盘，即可享用美味可口的黄金馍啦！
注意事项：
发酵时间：根据酵母的种类和温度，发酵时间会有所不同，一般而言，发酵时间为1-2小时。
蒸制时间：根据馍的大小和厚度，蒸制时间会有所不同，一般而言，蒸制时间为15-20分钟。
调料：根据个人口味，可以适量调整调料的种类和用量。
掌握以上步骤,相信你一定能蒸出美味的黄金馍！快动手试试吧！🌟
