🍲 蒸牛肉饺子家常做法，鲜美多汁,家人爱不释手！
饺子，作为中国传统的美食，不仅味道鲜美，而且寓意团圆，就为大家分享一道家常美味的蒸牛肉饺子做法，让家人品尝到满满的幸福滋味！🥰
🍲【食材准备】
- 牛肉馅 300克
- 面粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 青菜 适量（如白菜、菠菜等）
🍲【制作步骤】
将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
牛肉馅中加入鸡蛋、葱花、生姜末，再加入适量的酱油、香油、食盐和胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
醒发好的面团取出，揉搓成长条，切成小剂子,擀成饺子皮。
取适量腌制好的牛肉馅放在饺子皮中央，对折捏紧,形成月牙形饺子。
锅中加水烧开，放入饺子，大火煮至饺子浮起,再转小火煮至饺子熟透。
另起锅，将洗净的青菜放入沸水中焯水,捞出备用。
蒸锅加水烧开，将饺子放入蒸笼，大火蒸8-10分钟。
蒸好的饺子取出，摆放在盘中，搭配焯水的青菜,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 饺子皮要擀得薄而均匀,这样蒸出来的饺子才会更加美味。
- 肉馅要提前腌制,这样口感更加鲜美。
- 蒸饺子时，火候要掌握好,以免饺子煮烂或夹生。
🍲【家常蒸牛肉饺子，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧，相信家人一定会喜欢这道美食！👩🍳🍲 让我们一起享受这份温馨的团圆时光吧！🥳
