🌱豆苗蒸豆腐,营养美味的家常菜做法大全🍲
豆苗蒸豆腐,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭餐桌上的常客,就为大家带来豆苗蒸豆腐的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌱【食材准备】
- 豆腐:1块(约200克)
- 豆苗:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 豆腐切块,放入盘中备用。2️⃣ 豆苗洗净,沥干水分,铺在豆腐块上。3️⃣ 在豆腐和豆苗上撒上适量的盐和鸡精。4️⃣ 将豆腐和豆苗放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。5️⃣ 蒸好后,取出豆腐和豆苗,撒上葱花。6️⃣ 取一个小碗,倒入适量的生抽和香油,搅拌均匀。7️⃣ 将调好的生抽香油汁均匀地淋在豆腐和豆苗上。8️⃣ 再次放入蒸锅中,蒸约2分钟,使调料充分渗透。
🌱【小贴士】
- 豆腐选择嫩豆腐,口感更佳。
- 豆苗不宜蒸制时间过长,以免失去营养和口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🌱【变奏版】
- 豆苗蒸豆腐+虾仁:在蒸豆腐时,加入虾仁,蒸至熟透,味道更鲜美。
- 豆苗蒸豆腐+鸡蛋:在豆腐上打一个鸡蛋,蒸熟后淋上调料,口感滑嫩。
- 豆苗蒸豆腐+香菇:香菇提前泡发,与豆腐和豆苗一起蒸,营养更丰富。
豆苗蒸豆腐,简单易学,营养丰富,快来动手试试吧!🎉🍲🌱


