泰国糯米以其独特的口感和香气深受人们喜爱,要蒸出好吃的泰国糯米,有不少小窍门哦。
将适量的泰国糯米放入清水中浸泡3 - 4小时🧂,浸泡能让糯米吸收足够的水分,蒸制时更容易熟透且口感软糯。
泡好后,把糯米沥干水分,放入蒸笼中🥢,这里要注意糯米不要铺得太厚,不然下面的不容易蒸熟。
用中火蒸20 - 30分钟🕙,在蒸的过程中,千万别着急打开盖子,突然的冷热变化会影响糯米的口感。
蒸熟后,别急着拿出来,让糯米在蒸笼里再焖几分钟✨,这样可以让糯米更加软糯,香气也能更好地散发出来。
揭开盖子,你会看到一颗颗晶莹剔透、散发着诱人香气的泰国糯米,可以直接吃,感受它的软糯香甜🤗;也可以搭配一些椰浆、芒果🥭等水果,那滋味简直绝了!用这种方法蒸出的泰国糯米,每一口都带着浓郁的东南亚风情,给你带来别样的美食体验😜。