🌶️家长蒸茄子调料做法🍽️
茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，蒸茄子是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且保留了茄子本身的原汁原味，就为大家分享一道家长蒸茄子的调料做法，让你在家也能轻松做出美味的蒸茄子！
🌶️【食材准备】🌶️
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 姜末 1小块
- 青红椒 适量
- 香葱 适量
- 酱油 2汤匙
- 香醋 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 鸡精/味精 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌶️【调料做法】🌶️
- 茄子洗净,切成约2厘米厚的片，放入蒸锅中蒸约10分钟，至茄子熟软。
- 大蒜、青红椒、香葱分别切成末。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末、姜末和青红椒末炒香。
- 加入酱油、香醋、白糖、鸡精/味精和花椒粉，翻炒均匀，制成调料。
- 将蒸好的茄子取出,放入盘中。
- 将炒好的调料均匀地淋在茄子上,撒上葱花即可。
🌶️【小贴士】🌶️
- 茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 蒸茄子是一道低脂、低热量、高纤维的菜品，适合各个年龄段的人群食用。
通过以上简单的调料做法,相信大家已经学会了如何制作美味的家长蒸茄子，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🍽️🌶️
