🍅🍳🍳 蒸西红柿豆腐鸡蛋,简单美味的一餐!
西红柿豆腐鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!🎉
🔥【食材准备】
- 西红柿:2个
- 老豆腐:1块
- 鸡蛋:2个
- 青葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块;青葱洗净,切成葱花备用。
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将豆腐块均匀裹上鸡蛋液,放入盘中备用。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 将裹好鸡蛋液的豆腐块放入锅中,与西红柿一起翻炒。
- 待豆腐块炒至金黄色,撒上葱花,翻炒均匀。
- 关火,出锅装盘即可。
🌈【小贴士】
- 西红柿要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更美味。
- 豆腐要选用老豆腐,这样口感更佳。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】蒸西红柿豆腐鸡蛋,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,这道菜不仅适合家常食用,还可以作为早餐或便当,简单又方便,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍
蒸西红柿豆腐鸡蛋,简单美味的一餐,让我们一起享受这份来自厨房的温暖吧!😊



