🍖🍅 肉末蒸冬菜做法大全，家常美味轻松get！
肉末蒸冬菜,是一道简单又美味的家常菜，冬菜是一种腌制蔬菜，口感独特，搭配肉末一起蒸，既能保留冬菜的鲜美，又能增添肉香，下面，就为大家分享肉末蒸冬菜的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 冬菜：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】
- 冬菜洗净,用清水浸泡一会儿，去除多余的盐分，然后沥干水分。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜片炒香。
- 加入猪肉末,快速翻炒均匀，炒至肉末变色。
- 加入冬菜,翻炒均匀，让冬菜均匀裹上肉末。
- 调入适量的酱油、花椒粉、盐，翻炒均匀，使冬菜入味。
- 将炒好的肉末冬菜倒入蒸盘中,撒上青红椒丝。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸至冬菜熟透,肉末熟软，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 冬菜在浸泡时,可以适当更换几次水，以去除多余的盐分。
- 肉末炒至变色即可,不宜炒得太久，以免肉末过于干硬。
- 蒸制时间根据冬菜的量和个人口味调整,以冬菜熟透为宜。
🍲【成品展示】蒸好的肉末冬菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，赶快动手尝试吧，让这道美味的肉末蒸冬菜为你的餐桌增色添彩！🎉🍲
