🍖蒸红枣排骨家常做法,让你回味无穷的佳肴!
🌟导语:红枣排骨是一道深受人们喜爱的家常菜,其独特的口感和营养价值,让人回味无穷,就让我为大家分享一款简单易学的蒸红枣排骨家常做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!
🍲食材准备:
- 排骨:500克
- 红枣:10颗
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 蒸鱼豉油:适量
🌟步骤如下:
将排骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
红枣洗净,去核备用。
生姜切片,葱切段。
将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、酱油、料酒、白糖和蒸鱼豉油,搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的排骨铺在蒸盘上,再将红枣均匀地摆放在排骨周围。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
蒸好后,撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨焯水时,可在水中加入少许料酒,去除腥味。
- 红枣去核后,可更容易入味。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍴这款蒸红枣排骨家常做法简单易学,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味佳肴!🍖🍇🎉


