🐟鱼头做法,蒸几分钟让你品尝美味佳肴！
鱼头，作为一道常见的家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的鱼头做法，只需几分钟，让你轻松品尝到鲜嫩可口的鱼头佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 鱼头1个（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟做法步骤：
- 鱼头洗净，从中间切开，用刀背轻轻拍打鱼头,使其肉质更加松软。
- 在鱼头上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟,去腥增香。
- 将腌制好的鱼头放入盘中，摆上姜片和葱段,撒上香菜。
- 锅中加水烧开，放入鱼头，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鱼头取出，倒掉盘中的汤汁,淋上适量的酱油和蒸鱼豉油。
- 再次放入蒸锅中，大火蒸2-3分钟,使调料充分渗透到鱼头中。
- 撒上香菜,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 蒸鱼头时，要保证火候适中,避免鱼头蒸得太老或太嫩。
- 调料可以根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可以加入辣椒。
- 蒸鱼头时，可以加入一些豆腐或粉丝,增加口感。
🎉鱼头做法简单，只需几分钟，即可品尝到美味佳肴，这道蒸鱼头色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🍲🍽️🌟
