粉蒸排骨的家常做法蒸的

🍖粉蒸排骨的家常做法,蒸出美味佳肴！

粉蒸排骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下粉蒸排骨的家常做法，让我们一起动手，蒸出美味佳肴吧！🍲

🌟食材准备：

1. 排骨：500克
2. 粉末：100克（可用米粉或红薯粉）
3. 葱：适量
4. 生姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白糖：适量
10. 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖

2. 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖和食用油，拌匀腌制30分钟。🍜

3. 葱、姜、蒜洗净切末，备用。🌱

4. 将腌制好的排骨取出，撒上适量的粉末，确保每一块排骨都裹上粉末。🍖

5. 取一个蒸盘，将裹好粉末的排骨放入盘中，撒上切好的葱姜蒜末。🍲

6. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲

7. 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🍖

8. 将蒸好的粉蒸排骨盛出，撒上葱花点缀，即可享用。🌿

🌟小贴士：

1. 腌制排骨时,可根据个人口味适量调整调料。
2. 粉末的选择可根据个人喜好,米粉和红薯粉都是不错的选择。
3. 蒸制过程中，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致排骨变硬。

粉蒸排骨，一道简单又美味的家常菜，让我们一起动手，蒸出幸福满满的家常味道吧！🎉🍲