🍲 蒸简单又好吃的粤菜,家常美味轻松get!
在繁忙的都市生活中,一顿简单又美味的粤菜,无疑能为我们的餐桌增添一抹亮色,就让我来为大家分享几道简单易学、美味可口的粤菜,让你的厨房瞬间变身美食天堂!🎉
🌟 首道菜:清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是粤菜中的经典之作,鱼肉鲜嫩,汤汁清淡,保留了食材的原汁原味,制作方法如下:
- 将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后放在盘子里。
- 在鱼身上撒上适量的盐、姜丝、葱段,腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后淋上热油,撒上葱花即可。
🌟 第二道菜:蒸蛋羹
蒸蛋羹口感细腻,营养丰富,是老少皆宜的一道家常菜,以下是制作步骤:
- 将鸡蛋打散,加入适量的温水、盐、酱油,搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液倒入碗中,用保鲜膜封好,防止蒸汽进入。
- 放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸熟后取出,撒上葱花、香菜即可。
🌟 第三道菜:蒸豆腐
豆腐柔软细腻,搭配清淡的调料,既能满足味蕾,又能保持营养,以下是蒸豆腐的制作方法:
- 将豆腐切成小块,放入盘中。
- 在豆腐上撒上适量的盐、葱花、酱油。
- 放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后淋上热油,撒上香菜即可。
🌟 第四道菜:蒸排骨
蒸排骨肉质鲜嫩,口感极佳,是一道家常菜中的佳品,以下是蒸排骨的制作方法:
- 将排骨洗净,用盐、酱油、料酒、姜片腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨放入盘中,放入蒸锅中。
- 大火蒸20-30分钟,直到排骨熟透。
- 出锅后撒上葱花、香菜即可。
学会这些简单又好吃的粤菜,让你在家就能享受到美食的乐趣,快动手试试吧!🍲🥘🍲



